Recette: Bûche de crêpes au caramel et mousse de beurre salé
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Bûche de Crêpe Farcie au Saumon et Fromage frais Idéale en entrée ou en plat froid raffiné. 🌿 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 4 crêpes salées (ou galettes de sarrasin) 200 g de fromage frais (type Saint-Môret ou ricotta) 150 g de saumon fumé (ou truite fumée) 1/2 jus de citron Quelques brins d’aneth ou de ciboulette Sel, poivre (Optionnel) quelques feuilles de roquette ou lamelles d’avocat pour la garniture 👩‍🍳 Préparation Mélange le fromage frais avec le jus de citron, l’aneth, le sel et
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