Arroz con Pollo Recipe | Two main ingredients and too dang delicious! This is one traditional Mexican recipe you need to try yourself at home, and my Mom is back in the kitchen with me to share with you all our family recipe and her THREE TIPS to make this dish perfectly. This is the same recipe that my Abuela (my Mom's mom) taught her how to make years ago! ARROZ CON POLLO ¾ cup Jasmine rice 2 cups chicken stock or water, (we use homemade stock) 1 tbs vegetable oil 2 garlic cloves 1 tsp whole c

Riquísima Ensalada de arroz😋triunfo acegurado👌 Te apetece una ensalada de arroz con pollo fácil diferente y riquísima. Ingredientes para 3 o 4 raciones según el hambre😂 120g Arroz largo. 250g Pollo. 2 Rodajas de piña. 1/2 Platano. 1 o 2 Ramas de meta. 4cdas. Aceite de oliva (30ml) mas o menos. 3cdas. Jugo de la piña (20ml). Ralladura de Naranja o limón. Sal y Pimienta. Yo hay veces que le añado unas gotas de salsa de ají a la vinagreta le va redondo👌😉. Puedes cambiar el jugo de piña por lim