Pour un petit-déjeuner à l'anglaise ou le brunch du dimanche, impossible de passer à côté des muffins anglais ("English muffins"). Des petits pains ronds moelleux et faciles à faire, dont on vous ...

Mélangez dans un grand saladier le sucre, la levure, la farine, le sel et le bicarbonate. Faites un puits, ajoutez le beurre puis le lait et 5 cl d’eau froide. Pétrissez la pâte à l’aide d’un batteur ...

Pour la simplifier, Anaïck Jégou alias @mesbrouillonsdecuisine, vous partage une recette de muffins anglais à seulement 3 ingrédients. Celle-ci est très facile à réaliser. Pour la préparation et la ...

Aujourd’hui, je vous propose la recette des muffins anglais à distinguer des muffins sucrés : gâteau miniature que consomment les Britanniques à l’heure du thé. Selon la tradition, ces petits pains ...

de la recette des muffins anglais. J'en fais très régulièrement avec ma machine à pain, programme pâte, et je les cuis sur la crépière électrique (7 à la fois). Cela fait de délicieux petits pains ...

Encore meilleur s’il est fait maison, le muffin anglais se savoure légèrement toasté, avec un peu de beurre et de la confiture, un délice qui ne régale pas que les britanniques à l’heure du ...

Versez dans un saladier (ou le bol de votre robot) la farine mélangée à la levure. Commencez à mélanger et au moment où une boule se forme, pétrissez pendant 5-6 minutes (vitesse 2 avec le robot).